La industria mexicana del camarón es garantía de productos saludables, aseguró el Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (Comepesca), luego de que China detectó rastros de Covid-19 en los empaques de tres importadores de Ecuador.
En un comunicado de prensa, Comepesca recordó que de acuerdo a la Organización Mundial de Salud (OMS) y de centros de investigación en el mundo, no existen evidencias científicas que el Covid-19 se trasmita por los alimentos.
"La industria camaronera nacional se mantiene activa y con la responsabilidad de seguir proveyendo alimentos de primerísima calidad a los hogares, por lo que los consumidores deben tener total confianza en que en su elaboración, se siguieron los procesos de prevención y protección con los más altos estándares de seguridad, avalados por las máximas autoridades sanitarias, mismos que le han dado al sector reconocimiento nacional e internacional", indicó
Comepesca agregó que la industria continuará reforzando al máximo los protocolos de bioseguridad para asegurar la inocuidad de los productos.
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