La guerra que tiene en vilo al mundo, tendrá consecuencias económicas para México, ya que se ciernen serias amenazas sobre la producción nacional de alimentos, debido a que nuestro país importa el 30 por ciento de los fertilizantes de Rusia y 2.49 por ciento de Ucrania.
La inflación en México cerró 2021 con un alza del 7.36 por ciento interanual, manteniéndose en su mayor nivel en más dos décadas, debido a una sustancial subida de los precios al consumidor de insumos básicos como los alimentos y los energéticos.
Organizaciones de la sociedad civil denunciaron los graves riesgos a la salud pública por la contaminación de plásticos de un sólo uso utilizados como envases y contenedores de alimentos y bebidas.
El decreto del 31 de diciembre para eliminar el uso de glifosato en 2023, "el herbicida más barato y eficaz en el mercado y utilizado en más de 120 países, incluido Estados Unidos y los miembros de la Unión Europea, tendrá efectos desastrosos para el campo mexicano", aseguró el presidente de la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos, (UMFFAAC), Luis Eduardo González Cepeda.
Consciente de que una plaga agrícola puede ser más devastadora que los fenómenos meteorológicos, este año el Gobierno de México invierte más de dos mil millones de pesos en sanidad vegetal, con el fin de apuntalar la seguridad alimentaria del país.
Ante los constantes asaltos a los camiones de reparto, el presidente ejecutivo de la Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas (ANAM), Iñaki Landáburu advirtió que sus asociados podrían dejar de surtir alimentos en Tabasco, Guerrero, Morelos, Veracruz y el Estado de México.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) aseguró que el abasto de alimentos en México está garantizado, pues se cuenta con inventarios suficientes para satisfacer la demanda de la población, además de que las cadenas productivas primarias y agroindustriales seguirán trabajando, a pesar de la emergencia por el Covid-19.
Las secretarías de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) y de Educación Pública (SEP), así como el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) apelaron a la conciencia social del sector industrial e hicieron un llamado para que la Confederación Nacional de Cámaras Industriales (Concamin) retiré el amparo que les otorgó el Juzgado Séptimo de Distrito en Materia Administrativa para detener el proceso de Norma Oficial Mexicana 051, sobre el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas en beneficio de la salud de la población mexicana.
El actual etiquetado de alimentos en México presenta diversas dificultades para ser entendido por todos los consumidores. El etiquetado nutrimental de alimentos debe presentar la información de manera clara, sencilla, veraz, y, sobre todo que sea de fácil comprensión para las y los consumidores, dirigido a proteger la salud de la población, particularmente de la niñez, apuntando así a la realización plena del derecho humano a la salud e información.
Pesca y acuacultura mantienen índices de crecimiento del 5.4 y 13 por ciento a tasa media anual durante la presente administración.
