Cuenta México con protocolos sanitarios para importar carne de cerdo de 10 países: Sagarpa

Cerdo

En medio de la guerra comercial con Estados Unidos por el incremento en los aranceles del acero y el aluminio, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) emitió un comunicado a los industriales de nuestro país a fin de considerar otros proveedores de carne de cerdo, ante los impuestos extra que el gobierno mexicano aplicará al producto proveniente del vecino país del norte.

La Sagarpa señaló que a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), cuenta con protocolos sanitarios para la importación de carne de cerdo de Canadá, Dinamarca, España, Francia, Alemania, Chile, Italia, Bélgica, Australia y Nueva Zelanda, países que cumplen con las exigencias que impone el Gobierno de México.

En caso de que los interesados detecten algún otro mercado potencial de proveeduría, pueden hacerlo del conocimiento del Senasica, a fin de que evalúe la condición sanitaria y determine la factibilidad de establecer negociaciones con sus contrapartes.

El objetivo es realizar el análisis de riesgo correspondiente, detectar las necesidades operativas y de infraestructura en los puntos de ingreso a nuestro país, para garantizar un flujo comercial seguro.

Cabe mencionar que México importa un promedio anual de 754 mil toneladas de carne de cerdo, que representan 32 por ciento del consumo nacional y la mayoría se emplea para abastecer la industria que lo utiliza en la elaboración de algunos productos como embutidos.

Los mexicanos consumen 2.11 millones de toneladas al año de cárnicos de cerdo, la producción nacional alcanza 1.45 millones de toneladas, de las cuales exporta 105 mil toneladas.

Actualmente, México importa carne de cerdo proveniente de Canadá, Chile, España, Dinamarca, Italia y Estados Unidos.

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer